Cara Membuat Takoyaki dengan Resep dan Bahan Sederhana tapi Tetap Seenak Restoran Jepang

Report9.mediakii.my.id - Takoyaki adalah makanan yang berasal dari daerah Kansai, Jepang. Takoyaki biasa dijual di pinggiran jalan dan dimakan menggunakan sumpit.

Meski begitu, teman-teman tidak perlu jauh-jauh pergi ke Jepang untuk menikmati seporsi takoyaki yang enak.

Karena, sekarang takoyaki juga bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana.

Teman-teman juga bisa sebagai ide berjualan, lo. Kalau takoyaki yang ada di Jepang biasanya akan diisi dengan gurita.

Tapi, jika teman-teman tidak sukan diisi dengan gurita, bisa diganti dengan bakso, sosis, atau keju dan tidak kalah enaknya, kok.

Yuk, ikuti resep ini untuk membuat takoyaki yang enak seperti di Jepang.

Resep Takoyaki

Bahan:

• 300 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 700 mililiter air
• 150 gram tako atau gurita (bisa diganti cumi, sosis, bakso, atau keju)
• Tenkatsu (adonan tepung goreng renyah) atau remahan tepung tempura siap pakai

Taburan:

• Katsuboshi (penyedap masakan jepang) siap pakai
• Daun bawang iris tipis

Saus:

• Saus tako siap pakai
• Mayonaise secukupnya

Cara Membuat Takoyaki:

1. Pertama, campurkan semua bahan kecuali tako dan tenkatsu, lalu aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata dan licin.

2. Kedua, panaskan cetakan takoyaki, sambil diolesi permukaannya dengan minyak goreng.

3. Ketiga, setelah cetakan takoyaki panas, tuangkan adonan lalu isi dengan isian gurita atau sesuai selera.

4. Keempat, setelah adonan sudah berkulit taburi dengan tenkatsu. Lalu, balik dengan cara diputar dengan tusuk sate sampai berbentuk bola. Dan, masak sampai matang.

5. Kelima, setelah matan, angkat takoyaki letakkan di piring saji dan siram dengan saus tako.

Tambahkan mayonaise dan taburi dengan katsuboshi dan daun bawang. Selanjutnya tinggal sajikan takoyaki.

 ----

Ayo, kunjungi Report9.mediakii.my.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani tech.mediakii.my.id, dunia pelajaran anak Indonesia. Berita Terbaru News.mediakii.my.id